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    tianlula:com
    主演:佘诗曼,杜学成,彼得·斯皮尔斯,Grady
    类型:动作
    导演:
    地区:泰国
    年份:2005
    语言:其它
    备注:HD
    更新:2022-01-16
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    冬阴功怎么做如何做好吃

    1. 虾去虾线,扇贝肉和鱿鱼圈淘洗干净,放入10毫升白酒腌一下2. 姜切片,蘑菇用手撕成片,白洋葱切粒(多吃洋葱对身体有抗氧化的作用,我把青葱换成了洋葱,当然你也可以用青葱做)3. 炒锅放菜籽油烧热(正宗的泰国菜都是用菜籽油烧的,菜籽油清香味道淡可以突出食材的味道)放入柠檬草膏(当然朋友们也可以用柠檬草,但如果用柠檬草要先用刀拍几下再切段,我个人觉得如果能用柠檬草膏就别用柠檬草,否则到后面喝汤的时候还要用筷子挑出来,麻烦),小火炒出香味4. 加入2茶勺泰国红咖喱酱,继续略微飘出香味时倒入洋葱粒和姜片翻炒5. 倒入虾,扇贝肉,鱿鱼圈,蘑菇(正宗冬阴功是用的草菇,我这边超市没得卖,就用平菇代替)一茶勺盐翻炒均匀6. 待虾变色,倒入水,放入柠檬叶,盖上锅盖开煮7. 利用等煮开的时间,调制最后要用的椰浆,一人份的汤,一勺Maggie椰粉足够,加上100毫升的水调匀。8. 这时汤应该煮开了,倒入1茶勺蚝油,2勺柠檬汁(正宗冬阴功用的是泰国小青柠檬,我觉得最后喝汤时还要挑出来嫌麻烦,就用了柠檬汁)注意柠檬汁不宜煮太久否则酸味会消失,大概煮不到半分钟即可9. 这时倒入调制好的椰浆,用勺子搅拌均匀,关火10. 装碗,可以开动了